ARROZ BLANCO
Arroz blanco
ARROZ THAI
Arroz salteado con vegetales
PULPO ACHOLADO
Pulpo español crocante, ají amarillo, criolla y papa andina.
VEGETALES SALTEADOS
Salteado de vegetales al wok
WOK DE SALMON / LANGOSTINOS
Salteado de arroz,shitakes,salmon y vegetales o salteado de arroz,shitakes,langostinos y vegetales
WOK DE LOMO / POLLO
Salteado de arroz,shitakes,lomo y vegetales o salteado de arroz,shitakes pollo y vegetales
SOBATAYAKI
Fideos Soba salteados con mix de mar, vegetales, edamame, suero de queso parmesano y escamas de katsoubushi.
ENSALADA MIX DE QUINOA
QUINOA NEGRA Y BLANCA,TOMATE CONCASSE,CEBOLLA MORADA,PALTA CHERRYS,EDAMAME,HONGO SHITAKE,LANGOSTINOS ,SALSA OCOPA Y SALSA PONZU.
SALMON A LO MACHO
SALMON ROSADO MICUIT, TERMINADO EN SALSA A LO MACHO, MIX DE VEGETALES DE TEMPORADA, CHALAQUITA Y BROTES VERDES.
SALMON GRILL
Salmon grillado con guarnicion a eleccion
QUINOA NEGRA
Rissoto de quinoa negra con langostinos en salsa anticucho.
ENSALADA DE SALMON
salmon rosado en croute de semilas de sesamo,calabaza asada,palta,cherries y mix de verdes con dressing de maracuya
PESCA BLANCA GRILL
Pesca del dia fresca grillada con guarnicion a eleccion
ANDINAS CROCANTES
papas andinas fritas