ACEVICHADO

Langostino furai, palta,  cobertura de pescado blanco, salsa acevichada y camote crocante. 10 piezas.

$ 25,000

APPLE AVOCADO

Salmón fresco, philadelphia, manzana verde y láminas de palta por fuera. 10 piezas.

$ 25,000

AVOCADO

Salmón rosado tempura, phila, cobertura de palta y salsa teriyaki. 10 piezas.

$ 25,000

CANCHITA ROLL

Tartare de salmón rosado, cobertura de palta, salsa spicy y maíz canchita. 10 piezas.

$ 25,000

CAUTIVA

Tartare de salmón, palta, salmón tataki por fuera y salsa oriental. 10 piezas.

$ 25,000

LATIN LOVER

Salmón rosado, phila, mango por fuera, castañas de cajú y emulsión de maracuyá. 10 piezas.

$ 25,000

MAKI CROCANTE

Salmón rosado, palta, phila, rebozado en panko, con salsa teriyaki. 10 piezas.

$ 25,000

SELVÁTICA ROLL

Tartare de atun rojo, langostino furai ,pepino, cobertura de palta, teriyaki, emulsión spicy y chalaquita. 10 piezas.

$ 25,000

TARTARE FURAI

Langostinos, salmón, palta, phila por dentro, rebozado en panko japones, tartare de salmón por fuera y salsa teriyaki. 10 piezas.

$ 25,000

BLACK ROLL

Langostino al vapor, palta y philadelphia  en arroz negro y quinoa crocante con salsa teriyaki.10piezas

$ 25,000

NASU MAKI

ARROZ SHARI EN REMOLACHA,BERENJENA AHUMADA,ZANAHORIA GLASEADA,PALTA,SALSA ACEVICHADA Y SEMILLA DE LINO 

$ 23,500

MARISCOS SPICY

Langostinos tempura, palta y mariscos gratinados salteados en manteca japonesa spicy. 10 piezas.

$ 25,000

TEMAKI SPF

TEMAKI DE SALMON PALTA Y PHILA.1 unidad

$ 25,000

TEMAKI EBI

TEMAKI DE LANGOSTINO TEMPURA,PALTA Y PHILA.1 unidad

$ 25,000

TEMAKI VEGGIE

TEMAKI CON CAMOTE GLASEADO,SHITAKE, PHILA, PEPINO Y PALTA .1 unidad 

$ 23,500

KABU ROLL

tartar de salmon,palta y ciboulette envuelto en nabo y salsa spicy

$ 25,000

HARU SPICY

verdeo tempura,palta,zanahoria glaseada cobertura de zucchini flambeado y salsa spicy

$ 23,500