Arroz blanco

Arroz salteado con vegetales

lomo grill con guarnición a elección (consultar opciones)

Pulpo español crocante, ají amarillo, criolla y papa andina.

Salteado de vegetales al wok

Salteado de arroz,shitakes,salmon y vegetales o salteado de arroz,shitakes,langostinos y vegetales

Salteado de arroz,shitakes,lomo y vegetales o salteado de arroz,shitakes pollo y vegetales

Fideos Soba salteados con mix de mar, vegetales, edamame, suero de queso parmesano y escamas de katsoubushi.

QUINOA NEGRA Y BLANCA,TOMATE CONCASSE,CEBOLLA MORADA,PALTA CHERRYS,EDAMAME,HONGO SHITAKE,LANGOSTINOS ,SALSA OCOPA Y SALSA PONZU.

SALMON ROSADO MICUIT, TERMINADO EN SALSA  A LO MACHO, MIX DE VEGETALES DE TEMPORADA, CHALAQUITA Y BROTES VERDES.

Salmon grillado con guarnicion a eleccion

Rissoto de quinoa negra con langostinos en salsa anticucho.

salmon rosado en croute de semilas de sesamo,calabaza asada,palta,cherries y mix de verdes con dressing de maracuya 

Pesca del dia fresca grillada con guarnicion a eleccion

pechuga de pollo marinada en yogurth natural,aji amarillo,ajo confitado y aceite de oliva,acompañado de un cremoso de zanahoria y curri,salsa anticuchera y emulsion de cilantro y escamas de coco rallado

fideos udon y mariscos salteados en teriyaki criolla

pesca blanca del dia,cebolla morada,tomate cherrie,cilantro y chips de papas andinas

langostinos salteados en salsa de puerros,ciboulette y timbal de arroz negro

papas andinas fritas

pollo grillado con guarnición a elección(consultar opciones)

fideos udon con mariscos salteados en manteca batayaki

fideos ramen,miso,shitakes,huevo ajitsuke y panceta curada

pesca blanca del dia,salsa demi-glase,fondo de mar,aji amarillo,salsa acevichada y chips de boniato